Pseudarisu

So nennt Ruth Moschner ihr "Möchtegern" - Tiramisu in ihrem Buch. Und genau dieses war unser heutiges Sonntagssüß!
Mhhhhmmmmmmmm, das war lecker, besser als jedes "echte" Tiramisu.

Hier das Rezept zum Nachmachen:

Schicht 1 und 4:

1-2 Packungen Löffelbiskuit ( Biskotten)

Schicht 2 und 5:

8-10 EL Kaffeelikör 

( ich habe einen Karamell-Kakao genommen,

weil meine Kidis mitgegessen haben.)

Schicht 3:

1 Päckchen Vanillepuddingpulver

500 ml Milch 

50 g Zucker

Schicht 6:

1 Päckchen Schokoladenpuddingpulver

(ich habe Karamell genommen, weil wir Schokopudding nicht mögen)

500 ml Milch

50 g Zucker

Deko:

200 ml süße Sahne

(oder Schlagsahne mit 2 EL Zucker)

1-2 EL Kakaopulver

( Ich hab Karamell- Kakaopulver genommen)

1. Zunächst eine Schicht Löffelbiskuits auf dem Schüsselboden verteilen, bis der ganze Boden bedeckt ist. Motto hierbei: Was nicht passt, wird passend gemacht!!

2. Die Hälfte des Likörs (Kakaos) vorsichtig über die Biskuits träufeln.

3. Vanille- und Schokopudding, wie auf der Packung beschrieben, mit Milch und Zucker zubereiten.

4. Vanillepudding-Schicht vorsichtig und gleichmäßig über den Keksboden verteilen. Dann wieder eine Lage Löffelbiskuits auf den Vanillepudding geben.

(Ich habe 1 Lage Löffelbiskuits, dann den halben Vanillepudding, dann wieder Löffelbiskuits und die zweite Hälfte des Puddings genommen, schmeckt uns besser so)

Löffelbiskuits wieder mit Likör (Kakao) beträufeln.

5. Für die sechste Schicht nun den Schokopudding über die Löffelbiskuits geben.

 ( Ich hab es wieder wie beim Vanillepudding gemacht).

Nun das Schichtwerk im Kühlschrank abkühlen lassen.

6. Ist der Pudding kalt, die Sahne steif schlagen. Für eine schicke Optik die Sahen in einen Spritzbeutel geben und nebeneinander kleine Sahnetupfen aufspritzen (Wer keinen Spritzbeutel hat, ein Gefrierbeutel funktioniert genauso)

. Kann aber auch nur so mit einem Gummispatel aufgetragen werden.

7. Zum Schluß das Dessert mit etwas Kakaopulver bestäuben. (mit Hilfe eines kleinen Teesiebes)

Einfach schnell ein paar Tupfen aufspritzen und schon sieht das ganze edel aus!

Viel Spaß beim nachmachen und genießt noch eure Sonntag! Eure Tatjana